Cuando el nutriólogo, médico, entrenador o cualquiera persona te dice–¡ponte a dieta!-, lo primero que viene a tu mente es restricción, hoy en día tenemos acceso a un sinfín de alimentos (procesados, ultraprocesados, transgénicos, naturales, orgánicos, etc.,) prácticamente los encontramos en cualquier lugar y en cualquier época del año, en consecuencia comemos todo el tiempo y parece ilógico no comer, ya que es algo natural y necesario ¿no? culturalmente en nuestro país tenemos la costumbre de comer 3 veces al día (incluso más), porque comer es fundamental y necesario para nuestra salud y tenemos que evitar esa sensación tan incómoda llamada hambre,
¿en serio es hambre?, ¿de qué tipo?además ¿qué hay de malo en darse un gustito de vez en cuando?, pensamos “los alimentos son algo bueno y no tiene por qué hacernos daño”, comer es un acto de supervivencia y placer,entonces, ¿qué hay de malo en comer?, acudimos a restaurantes o lugares de moda y debido a nuestro estilo de vida comemos lo que tenemos más accesible, tenemos la firme creencia que toda la comida es buena, nutritiva e inocua, ¿realmente es así?... continúa leyendo en el siguiente enlace.